Introducción El sodio es un mineral esencial en nuestra dieta, fundamental para el equilibrio de los líquidos corporales, la transmisión nerviosa y la función muscular. Sin embargo, su relación con la hipertensión, o presión arterial alta, ha sido ampliamente estudiada y está en el centro de muchas recomendaciones de salud. La hipertensión es una de las principales causas de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares, condiciones que afectan a millones de personas en todo el mundo. Por lo tanto, entender cómo el sodio influye en la hipertensión es crucial para tomar…
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